Szczegółowy format przekazywanych danych w roku 2019

Lp.	Nazwa pakietu	Nazwa zmiennej / pytanie	Grupowanie podstawowe	Grupowanie z pozycjami możliwymi do wyboru	Lista dopuszczalnych odpowiedzi dla pytania	Jednostka miary	Charakter zmiennej	Okres obserwacji
1	Ubój zwierząt	Przyczyny dyskwalifikacji mięsa z ubitych zwierząt - waga żywa	Kategoria ubojowa zwierząt Przyczyny dyskwalifikacji mięsa z ubitych zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
2	Ubój zwierząt	Przyczyny dyskwalifikacji mięsa z ubitych zwierząt	Kategoria ubojowa zwierząt Przyczyny dyskwalifikacji mięsa z ubitych zwierząt Rozwiń grupowanie			szt.	Zmienna ilościowa	miesiąc
3	Ubój zwierząt	Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji - waga poubojowa schłodzona	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
4	Ubój zwierząt	Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji - ubój na zlecenie	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			szt.	Zmienna ilościowa	miesiąc
5	Ubój zwierząt	Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji - waga poubojowa ciepła	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
6	Ubój zwierząt	Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji - waga żywa	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
7	Ubój zwierząt	Ubój zwierząt, których mięso nie zostało zakwalifikowane do konsumpcji	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			szt.	Zmienna ilościowa	miesiąc
8	Ubój zwierząt	Całkowity ubój zwierząt - waga poubojowa schłodzona	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
9	Ubój zwierząt	Całkowity ubój zwierząt - ubój na zlecenie	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			szt.	Zmienna ilościowa	miesiąc
10	Dane identyfikacyjne	REGON					Zmienna identyfikacyjna
11	Ubój zwierząt	Całkowity ubój zwierząt	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			szt.	Zmienna ilościowa	miesiąc
12	Ubój zwierząt	Całkowity ubój zwierząt - waga żywa	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
13	Ubój zwierząt	Całkowity ubój zwierząt - waga poubojowa ciepła	Kategoria ubojowa zwierząt Rozwiń grupowanie			kg	Zmienna ilościowa	miesiąc
14	Obciążenie respondentów	Czas przeznaczony na przekazanie danych				min	Zmienna ilościowa	wypełnienie sprawozdania / ankiety
15	Obciążenie respondentów	Czas przeznaczony na przygotowanie danych do przekazania				min	Zmienna ilościowa	wypełnienie sprawozdania / ankiety
16	Ubój zwierząt	Podmiot nieprowadzący działalności związanej z ubojem zwierząt gospodarskich			tak / nie		Zmienna jakościowa	miesiąc