Szczegółowy format przekazywanych danych w roku 2020

Zestaw:

MZ-48 - sprawozdanie z działalności w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku

Lp.	Nazwa pakietu	Nazwa zmiennej / pytanie	Grupowanie podstawowe	Jednostka miary	Charakter zmiennej	Okres obserwacji
1	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Stan sanitarny obiektów produkcji żywności	obiekty ewidencja Rozwiń grupowanie	PLN szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
2	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Stan sanitarny obiektów obrotu żywnością	obiekty ewidencja Rozwiń grupowanie	PLN szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
3	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Stan sanitarny obiektów żywienia zbiorowego	obiekty ewidencja Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
4	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zbadane próbki środków spożywczych, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków	rodzaj próbki kierunki badania Pochodzenie produktu Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
5	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zbadane próbki sanitarne, kontroli posiłków, zatruć pokarmowych	rodzaj próbki kierunki badania Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
6	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zbadane próbki środków spożywczych, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością, kosmetyków oraz badania sanitarne	kierunki badania Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
7	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Oznaczenia laboratoryjne w próbkach żywności i sanitarnych	rodzaj oznaczenia Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
8	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Oznaczenia laboratoryjne w próbkach materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków	rodzaj oznaczenia Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
9	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zdyskwalifikowane próbki środków spożywczych, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością oraz kosmetyków	rodzaj próbki kierunki badania Pochodzenie produktu Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
10	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zdyskwalifikowane próbki sanitarne, kontroli posiłków, zatruć pokarmowych	rodzaj próbki kierunki badania Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
11	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Zdyskwalifikowane próbki środków spożywczych, materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością, kosmetyków oraz badania sanitarne	kierunki badania Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
12	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Obiekty objęte oceną sposobu żywienia w zakładach zamkniętych żywienia zbiorowego	rodzaj obiektu Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
13	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Ocena sposobu żywienia w zakładach zamkniętych żywienia zbiorowego	rodzaj obiektu wyniki oceny badane składniki Rozwiń grupowanie	szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia
14	Nadzór w zakresie higieny żywności, żywienia i przedmiotów użytku	Nadzór nad obiektami produkcji, konfekcjonowania i obrotu kosmetykami	rodzaj obiektu efekty nadzopru Rozwiń grupowanie	PLN szt.	Zmienna ilościowa	31 grudnia