Prezentacja formatów zmiennych
- Nazwa zmiennej:Zużycie białka mlecznego do wytworzenia przetworów mlecznych
| Pozycja grupowania: Przetwory mleczne_białko | Jednostka miary |
|---|---|
| Mleko pitne ogółem | |
| Mleko surowe do spożycia | |
| Mleko pełne o zawartości tłuszczu co najmniej 3,5% | |
| Mleko półtłuste o zawartości tłuszczu co najmniej 1,5% i nie większej niż 1,8% | |
| Mleko odtłuszczone o zawartości tłuszczu nie wiekszej niż 0,5% | |
| Mleko o zawartości tłuszczu 3,2% | |
| Mleko o zawartości tłuszczu 2,0% | |
| Mleko o innej zawartości tłuszczu | |
| Maślanka | |
| Śmietana i śmietanka ogółem | |
| Sery przetworzone (sery topione, smażone itp.) | |
| Kazeina i kazeiniany | |
| Serwatka ogółem | |
| Inne przetwory mleczne | |
| Mleko odtłuszczone i maślanka zwrócone gospodarstwom | |
| Eksport i wewnątrzwspólnotowe wysyłki mleka i śmietanki | |
| Eksport i wewnątrzwspólnotowe wysyłki mleka i śmietanki do państw członkowskich UE | |
| Inne zastosowania | |
| Inne przetwory tłuszczowe ogółem | |
| Inne przetwory tłuszczowe - masło o obniżonej zawartości tłuszczu | |
| Inne przetwory tłuszczowe - pozostałe | |
| Sery ogółem | |
| Sery z mleka krowiego | |
| Mleko fermentowane ogółem (nie obejmuje maślanki) | |
| Napoje na bazie mleka | |
| Inne przetwory na bazie mleka (np.desery) | |
| Mleko zagęszczone ogółem | |
| Przetwory mleczne w proszku ogółem | |
| Mleko w proszku kremowe (śmietanka w proszku) | |
| Mleko w proszku pełne | |
| Mleko w proszku częściowo odtłuszczone | |
| Mleko w proszku odtłuszczone | |
| Maślanka w proszku | |
| Masło i inne przetwory z tłuszczu mlecznego ogółem (w ekwiwalencie masła o zawartości tłuszczu 82,00%) |